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酒店洗碗机选购时要注意什么呢?

发布时间: 2020.12.14 浏览次数:  
对于酒店洗碗机来说,合理选购是不能缺少的,那么酒店洗碗机选购时候要考虑的因素有哪些呢?我们一起来了解下吧。


1.不是所有的水都可以使用洗碗机,比如北方的水质比较硬,洗涤加热沉淀过多,易划破餐具影响美观,所以北方要使用洗碗机最好能添加一台水软化装置。南方的水就不用考虑这种因素,一般的自来水都可以配合洗碗机使用餐具。
2.整台机器的外观设计要合理、美观,并符合机电产品或洗碗机的专业标准化要求,具有基本的安全性,各种提示标志须齐全并在关键位置标明,铭牌必须注明设备的编号、出厂日期、技术参数以及执行标准等。无论是在厂家还是在销售商处订购设备,客户须对该厂家或经销商的专业性服务能力及服务态度进行了解,尽量选择售后服务条件过硬的厂家或商家,同时注意达成实实在在的售后承诺。
3.洗碗机一般都是用380v的电压才能保证有足够的热水清洗餐具,220v电压的洗碗机也不是没有,只有提拉式的洗碗机才能改成220v的电压,因为提拉式洗碗机的水箱比较小,但洗涤量也比较少。
4.酒店的厨房面积可谓是寸土寸金,而洗碗机大小各异,所以首先要考虑洗碗机的大小。洗碗机中只有覆带式洗碗机、篮传式洗碗机、提拉式洗碗机有占地面积小的型号。厨房面积大的酒店可以选择稍微大点儿带烘干功能的洗碗机。
5.酒店有时餐具使用量非常大,选择洗碗机时要综合考虑到酒店本身的使用量,洗涤餐具供应量能否跟得上其使用量,保证满足酒店高峰餐具用量的需求。
 
因此酒店洗碗机选购的过程中,要充分考虑到这些因素。

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